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食堂专用切菜机的行业需求及优势体现
发布时间:2018-09-20   点击次数:164次
   食堂专用切菜机的行业需求及优势体现
  以中式快餐为例,随着我国经济的发展,社会节奏的加快,快餐成为大家工作餐的主要选择。快餐连锁,各大餐饮团膳如雨后春笋,面对如此庞大市场,传统的餐饮切菜制作都是通过人工来实现,这种方式效率很低。所以这样的制作方法是不可能满足当今社会的大量需求。为了解决这种效率低,质量参差不齐的缺陷,食堂专用切菜机成为快餐行业厨房的必备“武器”。
  食堂专用切菜机的优势体现:
  产量大;
  速度快;
  不锈钢材质,经久耐用;
  科学设计,重量轻体积小,外观精致优雅;
  各种片、丝、丁、斜片,一台机械,多样选择;
  操作简单,一学便会。
  食堂专用切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,特别是梅雨季节阴暗、潮湿更容易使各项零部件设备出现问题,因此大家需要做好如下几点:
  1.长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方。
  2.每次使用过后需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内。
  3.定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用高品质的橄榄油进行润滑。
  4.定期检查关键部位,做好维护工作。
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